गर्मियां आते ही यह समस्या शुरू हो जाती है की क्या खाया जाए जो सेहत और स्वाद दोनों ही दृष्टि से अच्छा हो।
ऐसे में आज हम आपको बताएंगे ऐसी स्वादिष्ट अरबी पकौड़ी के बारे में जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी अच्छा है।
अरबी की पकौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले उबली अरबी को छील लें। अब आप पकौड़ी के लिए बेसन ले। बेसन में आप हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, खटाई, करी पत्ता, लहसुन पेस्ट, जीरा पाउडर, चाट मसाला,आदि मिलाए।
अब आप एक कढ़ाई में तेल गर्म करे और इसमें अरबी को डिप करके तल ले स्वादिष्ट अरबी पकौड़ी बन के एक दम तैयार हैं। इसे खाने के लिए आप साथ में हरी धनिया चटनी और और अरबी पर थोड़ी से नींबू निचोड़े ये स्वाद को और बढ़ा देगा।
